ingredientes
- Leche de coco orgánica/ 600g comprar ahora
-Yogurt griego natural/ 400g comprar ahora
-Gelatina sin sabor/ 15g comprar ahora
-Jengibre fresco orgánico/ 5 g
-Romero fresco orgánico/ 3g comprar ahora
Decoración:
-Miel de abejas / 10g comprar ahora
-Flores comestibles / al gusto comprar ahora
En un recipiente hidratar la gelatina sin sabor con agua al clima 30gr, mezclar, y reposar.
Después en una olla calentar a fuego bajo (entibiar) la leche de coco con el yogurt griego y mezclar con la gelatina hidratada para activarla.
Incorporar el jengibre fresco pelado y troceado con el romero fresco.
Tapar para que se infusione la mezcla y reposar por 15 minutos.
Luego envasar en vasitos de papel y llevar a refrigeración para que cuaje la panacotta.
Servir abriendo el vasito y con cuidado desmoldar la panacotta y disponerla en un plato, bañar con miel al gusto y decorar con flores comestibles.
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#Amoryamistad